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饮食业油烟：油烟

德州德航特种设备检测有限公司提供饮食业油烟检测服务。

油烟废气监测适用领域：ISO14001管理体系要素；SA8000管理体系；ICTI管理体系；EICC管理体系；排污许可证；环境影响评价；废气处理设施验收；环境监测管理办法--排污状况自我监测。

油烟是空气污染的主要组成部分，每年有160万人死于油烟所导致的肺 唉。食用油受热之后会产生300多种有害物质，其中DNP(多环芳香烃类化合物）是主要致癌物，餐饮业油烟检测，长期吸入油烟，会导致气管炎、支气管严，诱发多种呼吸道疾病，降低人体免一力，油烟中的本

并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺组织癌变。

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     近年来餐饮业不断发展，但大多餐饮企业与居住环境混为一体，油烟废气直接对外排放。这些企业设施比较简陋、缺乏必要的污染防治设备，从而严重影响了周边居民的工作和生活，并使得环境污染问题日益突出。

      餐饮业油烟污染物成分比较复杂，对人体可产生较大的危害性。例如：刺激人的视觉器管、刺激呼吸道粘膜、引起咽兖、引起气官炎和支气官炎等呼吸系统疾病、增加人的患病率等等。

      为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治餐饮业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家生态环保总局特别制定《饮食业油烟排放标准（试行）》GB18483—2001，之后各省市陆续针对餐饮行业油烟排放出台了相关的地方标准。

      根据油烟污染的特点，油烟检测费用，要求检测油烟废气中的颗粒物、非甲脘总烃两项污染物排放限值、油烟浓度等多项指标。

根据蕞近北京市发布的《餐饮业大气污染物排放标准》规定，强制需要检测的污染因子都有相关的检测方法标准。

     针对餐饮行业废气监测存在的问题，我们可以基于国家及地方标准，依据现有检测方法标准，油烟检测，提出一套整体技术解决方案。重点实现对油烟浓度、颗粒物、非甲脘总烃的检测。

餐饮油烟占社会各类环保投诉比例

随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重，需要加强治理。据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的40%，消除油烟污染已是刻不容缓。受理的环境信訪和投诉举报事项中，仅反映餐饮企业环境问题的就有5602件，约占大气类投诉总数24461件的22.9%。

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